(depuis le 15/12/2006)
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Le bâtiment tout neuf de l’atelier de jus de fruits a été terminé le 25 octobre. Il est situé au Giron et côtoie l'atelier de distillation qui lui est antérieur.
Ses fonctionnement et gestion ont été confiés à notre Association par une convention qui a été signée avec la Commune de Fraize.
L’équipe composée de Christian, Daniel, François, Georges, Jean, Pierrot, Roger et Yves s’est initiée et adaptée aux machines toutes neuves.
Dans l'ordre du cycle de pressage, on distingue trois ateliers principaux :
Téléchargez la circulaire explicative pour obtenir tous les détails de l'organisation.